Статті - Сторінка 4

Дорадо – жирна риба чи ні?

Дорадо - королівський лящ - риба, що населяє Середземне море, а також смугу прибережних вод східної частини Атлантичного океану. Її їжа складається в основному з ракоподібних та молюсків. Її вирощують у Греції, Хорватії та Іспанії. У цих країнах вона вважається "Королевою морів". Багато людей чули, що багаті корисні властивості дорадо, що вона дуже корисна для здоров'я, але багато хто так...

Детальніше

Як правильно вибрати та зберігати креветки перед приготуванням

Креветки – одні із найпопулярніших представників морепродуктів. Смажені, тушковані, запечені, вони завжди однаково смачні. Цих морських і прісноводних ракоподібних нині налічується близько двох з половиною мільйонів видів, але їстівних трохи більше півтора десятка. Креветки містять багато корисного білка, який легко засвоюється людиною. У 100 г ракоподібних міститься цілих 18,1 г білка. Крім того, вони містять вітаміни групи В (вітамін В12,...

Детальніше

Яку ікру риби краще вибрати: червону чи чорну

У сучасному світі ікра – еталон дорогої та ексклюзивної закуски. Її подають на всіх вишуканих прийомах. Жодне меню престижного ресторану не обходиться без цього вишуканого делікатесу. Купити ікру в Одесі можна і в нашому магазині за доступною ціною та відмінною якістю. Хоча вартість таких ласощів не найнижча, спробувати її обов'язково треба, адже не дарма цей смак захоплює гурманів з усього...

Детальніше

Як потрібно вибирати продукти для суші та ролів

Суші - японське блюдо, що підкорило смаки мільйонів людей. Екстравагантну страву подають у ресторанах, тому часто суші асоціюються з елегантним обідом або розкішною вечерею. Однак суші можна не тільки їсти в ресторані або замовляти на винос. Ви можете самостійно приготувати суші із потрібних інгредієнтів на власній кухні. Для цього ви повинні знати, які продукти потрібні для суші, як їх вибрати,...

Детальніше

Види та корисні властивості рибної ікри

Ікра - це дрібні яйця самок риб, але як уточнення, варто уточнити, що ця назва також застосовується для яєць равликів. Чим корисна ікра риби?Вишуканий продукт з тонким і неповторним смаком, має стимулюючі та властивості для організму. Ікра, визнана тонізуючим продуктом з афродизіакальними властивостями, що покращує фізичний стан. Вона безумовно ефективніша, ніж усі капсули з харчовими добавками. Низькокалорійна і водночас багата...

Детальніше

Як правильно вибирати та зберігати мʼясо свинини

М'ясо – продукт із коротким терміном зберігання, від однієї до кількох днів. Неправильне зберігання може скоротити цей період навіть за кілька годин. Але перш ніж переходити до зберігання, варто дізнатися про те, як вибирати свинину. Як розпізнати свіже м'ясо? Гарне м'ясо – гарантія смаку будь-якої страви. Не залежно від способу приготування м'ясо має бути 100% свіжим і якісним. Помилка —...

Детальніше

Сьомга та лосось: корисні властивості цієї риби

Щотижня ми повинні їсти і жирну та нежирну рибу. Лосось і сьомга - жирна та корисна риба, що містить багато омега-3. Для нормального функціонування організму людина має отримувати до 2 г Омега-з на день, тому ми всі повинні намагатися купувати сьомгу не менше двох разів на тиждень та включити її до раціону. Щоденна порція відповідає приблизно 100 г риби. Це...

Детальніше

Стейки: різновиди та відмінні риси

Сьогодні дещо для любителів стейків. Дізнайтеся трохи більше про види стейків, їх відмінності та якими бувають ступеня приготування на грилі. Як правильно вибрати стейк?Справжній поціновувач соковитих стейків у нашому магазині обов'язково знайде щось для себе. У нас можна замовити стейки - оссобуко, стейк томагавк, клаб стейк або портерхаус, ну і як же без коханого рібай та ін! При купівлі м'яса...

Детальніше

Сібас і Дорадо: відмінності та смакові якості

Коли ви ставите питанням, що купити - свіжий сибас або віддати перевагу дорадо, потрібно дізнатися про цих риб трохи інформації, щоб розуміти в чому їх відмінність. Сибас чи дорадо де мешкають?Сібас відноситься до виду морських окунів — ця риба має велике культурне та економічне значення в Європі. Донна риба зустрічається на глибині до 100 м, але віддає перевагу більш дрібним...

Детальніше

Форель: подібності, відмінності, смакові якості

У форелі практично немає нічого, окрім плюсів. Свіжа форель - смачна, низькокалорійна риба, в ній мало кісток, її можна готувати багатьма способами, у будь-якому варіанті вона буде дивовижною, навіть якщо її просто приправити щіпкою солі. Однак варто відзначити, що під назвою форель може ховатися кілька риб. Зазвичай маємо на увазі один із видів - райдужну форель (Oncorhynchus mykiss) і бурштинову...

Детальніше