Замовити стейки додому
Найкраще м'ясо для стейку — мармурова яловичина, купити Ви можете у каталозі нашого м'ясного магазину «Купи ракушку». А купити стейки можна з доставкою різних видів, з яких виходять чудові страви.
У чому перевага мармурових стейків:
- на м'ясі видно приголомшливий малюнок — саме він відрізняє мармурову яловичину від звичайної;
- жировий прошарок створює дуже апетитний вигляд;
- під час приготування мармуровий малюнок тане та наповнює м'ясо гарячим соком;
- стейк виходить дуже соковитим та смачним.
Купити стейки в Одесі з доставленням
Ми рекомендуємо купити стейк і вживати не менше 2-4 разів на місяць. Тому що стейки в інтернет-магазині «Купи ракушку», крім неперевершених смакових якостей, є джерелом вітамінів, особливо групи B, а також містять кон'юговані лінолеві кислоти (CLA). Також це незамінне джерело креатину, найлегше засвоюване джерело заліза. Яловичина – постачальник високоякісного білка. Цінне джерело калію, магнію та цинку.
У нас ви знайдете безліч варіантів найсмачніших стейків:
| Назва
|
Характеристики стейка
|
|
(Селект, Прайм, Чойс)
|
Стейк рібай на кістці завжди був класикою серед стейків найвищого рівня. Його ще називають ковбойським стейком. Це вирізка з антрекота - жирного м'яза, що рідко використовується тваринами. Його нарізають великими ваговими частинами з відповідним шаром зовнішнього та внутрішнього жиру. Цей стейк характеризується мармуром м'язової тканини. Типове товсте око — «ребристе око» — дав йому свою назву. Стейк рібай варто купити справжнім поціновувачам найсмачніших стейків, особливо тим, хто любить готувати м'ясо на барбекю. Ідеально підходить для короткого смаження.
|
Оссобуко
|
Це стейк із гомілки. Характерною особливістю оссобуко є кісточка, всередині якої є кістковий мозок. У перекладі Osso buco це кістка з отвором. Середня товщина стейка 5 см. Якщо ви шанувальник соковитих стейків, вам обов'язково варто замовити цей стейк додому.
|
Клаб стейк
|
Цей стейк такий самий, як антрекот без кісток. Відмінність у тому, що в ньому є реберна кістка, яка значною мірою зберігає більше мінеральних речовин під час смаження. Клаб стейк купити в Одесі ви можете з доставленням додому у нашому магазині.
|
Нью-Йорк Прайм
|
Це сильно мармуровий стейк із товстим шаром жиру, що робить його дуже соковитим. Цей стейк називають стрип-стейком, стейком з філе, клубним стейком або стейком «Нью-Йорк». Він вирізається з ростбіфа і є одним із найпопулярніших стейків у стейк-хаусах. Скибочки виходять товщиною 4 см. Це шикарний стейк із мармурової яловичини, ціна якого «не кусається» в інтернет-магазині «Купи-ракушку».
|
Портерхаус
|
Стейк портерхаус вирізається з плоского ростбіфа і повинен важити не менше 500 г. На відміну від стейка на кісточці, портерхаус вражає великою часткою філе. У цьому стейку є все: товщина повних 6 см, вага до кілограма та розмір з долонею – ідеальний варіант для особливого стекового вечора.
|
Томагавк
|
Цей стейк має вигляд сокири, або ТОМАГАВКА, назва запозичена в індіанців. Він має значні розміри та висоту. Під час смаження у ньому зберігається найбільша поживна цінність та джерело вітамінів.
|
Ті-боун
|
Цей стейк є одним із найвідоміших у світі. Своєю назвою він завдячує кістці, яка в ньому знаходиться, і має форму літери Т. Він єдиний у своєму роді, тому що в ньому є два види м'яса: філе та ростбіф. Його нарізають із зовнішнім жировим покриттям на стороні ростбіфа.
|
Фланк стейк
|
Цей стейк вирізається з реберного клаптя. Його також називають бевет або зиб. Стейк із пашини важить від 750 до 1000 г і має товщину від 1 до 3 см. У нього щільна м'якоть та низький відсоток жиру. Стейк із пашини часто маринують, щоб зробити його ніжнішим, а потім обсмажують на сковороді. Фланк стейк варто купити заради його насиченого і яскраво вираженого смаку. Також порадує те, що на фланк стейк ціна нижча, ніж інші види стейків.
|
Ви можете все м'ясо купити в охолодженому вигляді, у вакуумній упаковці, яка продовжує термін зберігання до 3-х днів у холодильнику.
Ціна в каталозі вказана за 1 кг, але ви також можете замовити оптову партію стейків — вона обійдеться дешевше за роздрібну. Щоб дізнатися оптову ціну та зробити замовлення, залиште заявку на сайті (можна зробити зі сторінки будь-якої картки товару).
Чому м'ясо для стейка купити варто саме в нашому магазині?
Якщо ви хочете насолоджуватися смачними та корисними стравами з м'яса, вибирайте правильні місця, де можна купити стейки на замовлення. Багато хто дивується чому стейки в інтернет-магазині «Купи ракушку» завжди бездоганної якості, ідеально свіжі та при цьому доступні за ціною. Все це не випадковість, тому є низка причин. У «Купи ракушку» ми суворо дотримуємося ряду встановлених правил, щоб ви могли замовити стейк додому найвищої якості.
1.Сучасний комплекс холодильного зберігання: правильний процес охолодження та зберігання м'яса. Правильне охолодження м'ясних продуктів гарантує уповільнення швидкості біохімічних процесів і тим самим захищає м'ясо від псування. Забезпечує правильне формування процесу дозрівання м'язової тканини.
2. Власна служба доставки (авторефрижератори та налагоджена логістика): гарантія правильного транспортування та свіжої продукції без псування.
3. Контроль якості здійснюється особисто під наглядом керуючого компанією. Мета — виявити помилки та дефекти у виробничому процесі та оцінити сам готовий продукт, щоб гарантувати вихід виключно якісного продукту на ринок.
Це зокрема:
- візуальна оцінка (колір, запах, консистенція);
- контроль фізичних параметрів;
- оцінка фізико-хімічного складу.
4. Ціни нижче ринкових дозволяють швидко продавати всі запаси товарів і виробляти щоденні надходження нової продукції.
5. Прямі постачання м'яса від виробників гарантують, що вся продукція надходить від перевірених та сумлінних постачальників.
6. Можливість попереднього замовлення до прибуття на склад (деякі види м'яса). Це дозволить вам вільно планувати будь-які заходи, свята чи вихідні. Якщо ви зробили попереднє замовлення, то можете бути впевнені, що ваші стейки будуть вчасно доставлені. Щоб стейк замовити на зручний для вас час, вам достатньо мати при собі телефон.
Спробуйте купити стейки в інтернет-магазині з доставленням, і ви переконаєтесь, наскільки це зручно! Ваше замовлення ми доставимо до будь-якого району Одеси протягом кількох годин. Замовлення розвозимо в автомобілях із рефрижераторами з дотриманням температурних режимів та всіх санітарних норм. Тому якщо ви хочете купити стейк Одеса найкращої якості та за прийнятною ціною, запрошуємо вас до магазину «Купи ракушку».
Поширені запитання про стейк
➡️ Як вибрати свіжий та якісний стейк?
Хороше м'ясо для стейка повинно мати насичений колір та легкий мармуровий малюнок жиру. Воно повинно бути пружним на дотик, без сторонніх запахів. Такі м'ясні стейки після смаження залишаються соковитими та ніжними.
➡️ Що таке ступінь мармуровості м'яса і як вона впливає на смак?
Мармуровість — це тонкі прожилки жиру всередині волокон. Чим вона вища, тим яскравіший смак і м'якша текстура готового стейка. Любителям насиченого та соковитого м'яса варто обирати куски з вираженою мармуровістю.
➡️ Чи потрібно маринувати стейк перед приготуванням?
Класичні стейки м'яса не вимагають маринаду — достатньо солі, перцю та правильного прожарювання. Маринад можна використовувати лише для експериментів з ароматами.
➡️ Ви продаєте лише заморожені чи охолоджені стейки?
У нас є і заморожені, і охолоджені варіанти. Це зручно: можна відразу готувати охолоджене м'ясо або замовити заморозку із запасом. У будь-якому разі якість контролюється на кожному етапі.
➡️ Ви надаєте доставлення стейків по Одесі?
Так, доставлення по Одесі займає мінімальний час — м'ясо приїжджає свіжим і в цілій упаковці. Також є можливість замовити
гуртове постачання м'яса.
Купи ракушку
Доставка свіжих
продуктів
