Морський гребінець — це низькокалорійний морський делікатес. Його особливість у тому, що він практично не містить жирів, замість нього білок, який швидко насичує і приносить організму користь.
На смак морські гребінці схожі на крабове м'ясо: ніжні та злегка солодкуваті. Вони чудово поєднуються з безліччю різних продуктів. Готувати їх можна різними способами: гасити, смажити, варити чи відварювати на пару. А можна їсти й сирими, як устриці.
У нашому інтернет-супермаркеті морепродуктів «Купи ракушку» можна купити заморожене м'ясо морських гребінців. Продукція надходить до нас від перевірених постачальників з Китаю та зберігається у правильних умовах. Замовлення доставляємо Одесою в автомобілях з рефрижераторами, які не дають морським гребінцям розморозитися.
Щодо якості ми розібралися. Тепер потрібно визначитися із різновидом делікатесу. На ринку морепродуктів заморожені гребінці пропонують придбати великі та маленькі. Розглянемо особливості тих та інших.
| М'ясо гребінців морських 120-150 |
М'ясо морських гребінців 10-20 |
| Такі молюски ще називають коктейльними. Числа поруч із позицією товару позначають, що у 1 кг міститься від 120 до 150 одиниць. М'ясо має дуже ніжну солодкувату текстуру. Ці молюски стануть справжньою перлиною овочевих салатів та суші. Єдиний нюанс при їх приготуванні – слід варити до 3 хвилин. Тільки так збережеться той вишуканий смак, за який цінується продукт по всьому світу. А ціна морських гребінців коктейльних порівняно така сама, як і в океанських мідій, з якими їх часто порівнюють за смаковими якостями. |
Ці особини набагато більші. Відповідно, в упаковці міститься від 10 до 20 одиниць. Ціна гребінців за кг дорожча, ніж їх дрібніших побратимів, проте цінуються гурманами за смак крабової м'якоті. Філе гребінця шалено ніжне, позбавлене рибного запаху. Їх можна смажити, запікати та варити, подавати в тандемі з вареними овочами та вершковими соусами. До того ж, морепродукт – це джерело вітаміну В, рибофлавіну, тіаміну, кальцію, йоду та інших мікроелементів.. |
Ми гарантуємо, що морські гребінці з доставленням заморожувалися лише один раз. Пропонуємо доступні ціни та можливість купити морепродукти в Одесі не тільки в роздріб, а й оптом. Для гурту у нас окремий цінник.