Морской гребешок — это морской низкокалорийный деликатес. Его особенность в том, что он практически не содержит жиров, вместо него — белок, который быстро насыщает и приносит организму пользу.
По вкусу морские гребешки похожи на крабовое мясо: нежные и слегка сладковатые. Они отлично сочетаются с множеством различных продуктов. Готовить их можно разными способами: тушить, жарить, варить или отваривать на пару. А можно есть и сырыми, как устрицы.
В нашем интернет-супермаркете морепродуктов «Купи ракушку» можно купить замороженное мясо морских гребешков. Продукция поступает к нам от проверенных поставщиков из Китая и хранится в правильных условиях. Заказы доставляем по Одессе в автомобилях с рефрижераторами, которые не дают морским гребешкам разморозиться.
Касательно качества мы разобрались. Теперь нужно определиться с разновидностью деликатеса. На рынке морепродуктов гребешки предлагают приобрести большие и маленькие. Рассмотрим особенности тех и других.
Мясо гребешков морских 120-150 |
Мясо морских гребешков 10-20 |
Такие моллюски еще называются коктейльными. Числа рядом с позицией товара обозначают, что в 1 кг содержится от 120 до 150 единиц. Мясо обладает весьма нежной сладковатой текстурой. Эти моллюски станут настоящей жемчужиной овощных салатов и суши. Единственный нюанс при их приготовлении – варить следует до 3 минут. Только так сохранится тот самый изысканный вкус, за который ценится продукт по всему миру. А цена морских гребешков коктейльных сравнительно такая же, как и у океанских мидий, с которыми их часто сравнивают по вкусовым качествам. |
Эти особи гораздо крупнее. Соответственно, в упаковке содержится от 10 до 20 единиц. Цена гребешков за кг дороже, нежели их более мелких собратьев, однако ценятся гурманами они за вкус крабовой мякоти. Филе гребешка безумно нежное, лишено рыбного запаха. Их можно жарить, запекать и варить, подавать в тандеме с вареными овощами и сливочными соусами. К тому же, морепродукт – это кладезь витамина В, рибофлавина, тиамина, кальция, йода и других микроэлементов. |
Мы гарантируем, что морские гребешки с доставкой замораживались только один раз. Предлагаем доступные цены и возможность купить морепродукты в Одессе не только в розницу, но и оптом. Для опта у нас отдельный ценник.