Каталог товара
Вход
0

Свинина

Обрезь свиная
Обрезь свиная
93.50 грн
Кости свиные хребтовые
Кости свиные хребтовые
30.00 грн
Подчерёвок свиной на шкуре
Подчерёвок свиной на шкуре
114.00 грн
фарш свино-говяжий
фарш свино-говяжий
99.00 грн
Кости свиные
Кости свиные
10.00 грн
Свиной окорок
Свиной окорок
124.90 грн
Фарш свиной
Фарш свиной
93.50 грн
Пашина свиная
Пашина свиная
103.40 грн
Сало малосольное
Сало малосольное
160.00 грн
Сало на засолку
Сало на засолку
140.00 грн
Сало обрезное
Сало обрезное
49.90 грн
Лопатка
Лопатка
115.00 грн
Рулька свиная
Рулька свиная
74.90 грн
Ребро свиное
Ребро свиное
132.00 грн
Челогач свиной
Челогач свиной
129.90 грн
Биток
Биток
144.50 грн

Свежая рыба и мясо

Ежедневные поступления от рыбаков и производителей. Количество свежего товара ограничено, спешите заказать
Бычок (кнут) Черноморский
13%
Бычок (кнут) Черноморский
165.30 190.00 грн
Партия:
Остаток:
Ставридка Черноморская с/м 8-10см
9%
Ставридка Черноморская с/м 8-10см
135.59 149.00 грн
Партия:
Остаток:
Хамса Черноморская малосольная
Хамса Черноморская малосольная
75.00 грн
Партия:
Остаток:
Хамса Черноморская
Хамса Черноморская
60.00 грн
Партия:
Остаток:
Икра горбуши красная
Икра горбуши красная
2580.00 грн
Партия:
Остаток:
Мидия Черноморская, живая
Мидия Черноморская, живая
54.90 грн
Партия:
Остаток:
Судак морской
Судак морской
150.00 грн
Партия:
Остаток:

Купить свинину в Одессе оптом и в розницу

Свинина — достаточно жирное, но сочное мясо. Если вы захотите приготовить стейк или шашлык именно из свинины, он получится более влажным, истекающим соком и нежным, чем говядина.

Чтобы блюдо из свинины вас не разочаровало, выбирайте мясо правильно:

  • самая вкусная и полезная свинина — «парная» или только что забитая (не дольше 3-х часов после разделки);
  • цвет не слишком темный и не слишком светлый — это говорит о том, что животное было либо слишком старое, либо регулярно употребляло гормональные средства;
  • мясо немного бледное, с розоватым оттенком мягким, белым жиром;
  • мякоть эластичная, упругая — при надавливании пальцем появляется вмятина, которая быстро исчезает.

Чтобы не быть обманутыми недобросовестными продавцами при покупке свинины — прибегните к секретным уловкам. Например, если вы видите, что жира слегка красноватый — это означает, что мясо обработали раствором марганцовки, чтобы скрыть несвежий запах. О том же самом свидетельствует запах уксуса. А если вы заметили вздутия или излишки влаги на поверхности — это означает, что продавец искусственно увеличил вес мяса.

В нашем магазине мяса и рыбы «Купи ракушку» вы сможете купить свинину оптом и в розницу в охлажденном виде и по доступной цене. Вся мясная продукция поставляется в вакуумной упаковке, куда не проникает воздух и микробы. Заказы доставляем в течение дня по всем районам Одессы.