Свиная лопатка — это кусок мяса с плечевой костью. Ее цена обычно ниже, чем на другие части тушки. Лопатка представляет собой группу мышц, соединенных соединительной тканью, поэтому она требует более длительного приготовления. Зато под воздействием температуры и времени лопатка превращается в сочное, тающее во рту лакомство.
Купить свиную или говяжью лопатку у нас вы можете охлажденной. Мы отправляем заказ по всей Одессе. Бесплатная доставка возможна при заказе от 600 грн.