Качка – сімейного свята. Ціла запечена качка з яблуками виглядає по-царськи: її запах розноситься по всьому будинку, проникає в кожен цікавий ніс і нагнітає море апетиту. У нашому магазині м'яса, риби та морепродуктів «Купи ракушку» ви знайдете свіжу качку:
- цільну тушку;
- філе та стегна;
- субпродукти — серце, шлунок та печінка;
- жир-сирець — використовується при приготуванні ковбас.
Як безпечно купити качине м'ясо?
Якщо ви вирішили купити качку в Одесі, то поставтеся до вибору дуже серйозно. Качине м'ясо має бути охолодженим або замороженим (лише один раз). Її шкірка повинна бути не липкою, світлого кольору без синців, вм'ятин, синців, жовтого або сірого нальоту. Якщо натиснути на шкіру, на ній залишається вм'ятина, яка швидко зникає. Запах свіжий, не кислий і не огидний.
Які різновиди м'яса можна купити в Одесі в нашому інтернет-магазині?
У нас ви можете купити качку заморожену та охолоджену. Однак вартість качки — не єдиний критерій, за яким потрібно вибирати ту чи іншу частину туші. Розглянемо особливості поданих нами позицій.
|
Частина качки
|
Застосування
|
|
Філе
|
Філе качки притаманний насичений смак. М'ясо дуже соковите, ніжне, але в порівнянні з тією ж куркою має щільнішу структуру. Добре поєднується з гарнірами та входить до складу багатьох салатів. До речі, у нас ви можете придбати заморожені овочі.
|
|
Окіст
|
Окіст качки, як правило, маринують перед приготуванням, щоб надати йому особливого смаку і, що головне, м'якості. Для маринаду можна використовувати різні інгредієнти: соєвий соус, імбир, часник, мед, апельсиновий сік та спеції на смак. Качиний окіст має низький вміст жиру, ніж інші частини птиці. Якщо ви сумніваєтеся, придбати до столу всю качку або тільки стегенця, ознайомтеся з актуальною ціною на качку заморожену. Але враховуйте не лише її вартість, а й подальший спосіб приготування.
|
|
Суповий набір
|
Щоб зварити дієтичний бульйон або суп, можна купити охолоджену качку, а можна і придбати суповий набір. До нього входять нежирні частини туші, а це спинки, крильця та шийки. До того ж саме ці частини – найбільше джерело білка, вітамінів і макроелементів.
|
|
Жир-сирець
|
Жир-сирець качки широко використовується у кулінарії для доповнення страв смаковими якостями. Він часто використовується для смаження м'яса, приготування соусів, заправок та маринадів. Ви можете, наприклад, купити м'ясо курки та приготувати її на основі качиного жиру зі спеціями.
Крім того, качиний жир має корисні властивості. Він багатий на вітамін Е, який є антиоксидантом і допомагає захищати організм від пошкоджень вільними радикалами. Також качиний жир містить поліненасичені жирні кислоти Омега-3.
|
|
Філе качине Барбері
|
Качине м'ясо цієї частини збагачене білками, вітамінами групи B, вітамінами A та E, залізом та цинком. Воно також містить здорові жири, у тому числі поліненасичені жирні кислоти. Крім того, філе містить вітамін E, який є антиоксидантом та покращує стан шкіри.
|
Представлене у каталозі м'ясо качки оптом та в роздріб ви можете придбати у нас. З актуальними цінами на качки м'ясо в Одесі у вас є можливість ознайомитися на нашому сайті. Суповий набір, жир та філе ми реалізуємо на замовлення. Телефонуйте або скористайтеся формою зворотного зв'язку. Потрібний обсяг продукту доставимо до вас у найкоротші терміни.
Чому купити качку з доставленням краще у нас?
Наш інтернет-магазин риби та м'яса «Купи ракушку» пропонує купити м'ясо качки охолоджене або заморожене. У нас ви можете купити м'ясо свинини, яловичини та інших видів від перевірених фермерів, які надають сертифікати якості на продукцію. Ціна м'яса нижча, ніж на ринку та в супермаркетах, адже ми не працюємо з посередниками. Доставка діє по всій Одесі.
Крім того, позначимо ще кілька вагомих причин, чому замовити качку слід у нас:
- Ми обслуговуємо відомі ресторани та заклади громадського харчування Одеси та Одеської області;
- Створили сучасний комплекс холодильного зберігання;
- Маємо чітко налагоджену логістику;
- Наші оператори завжди проконсультують щодо актуальної ціни на м'ясо качки та інших товарів, що цікавлять.
Якщо вам потрібна свіжа качка – звертайтесь до нас!
Поширені запитання про качку
➡️ У чому корисність м'яса качки?
Качка цінується за насичений смак і поживність. У її м'ясі багато білка та заліза, які допомагають підтримувати сили й здоров'я крові. А ще воно багате на вітаміни групи B. При правильному приготуванні качка виходить ситною, але не надто жирною — звідси популярність у повсякденній та святковій кухні.
➡️ Чи можна купити у вас качку гуртом?
Так, звичайно. Ми працюємо не лише з роздрібними покупцями, але й з кафе, ресторанами та торговими точками. Якщо потрібне замовлення на
гуртові постачання продуктів — уточнюйте умови, ми запропонуємо вигідну ціну.
➡️ Ви доставляєте охолоджену чи заморожену качку?
Ми пропонуємо як заморожені тушки, так і качку охолоджену. Обидва варіанти проходять суворий контроль зберігання та транспортування, тому ви отримуєте якісний продукт в Одесі та по Україні.
➡️ Як довго зберігається свіжа качка?
Охолоджена тушка зберігає свіжість у холодильнику при температурі +0…+2 °С до 3 діб. Якщо ви не плануєте готувати відразу, краще купити тушку качки заморожену, у морозильній камері при –18 °С вона зберігається до року.
Купи ракушку
Доставка свіжих
продуктів
