Бичок

Одеса славиться своїми бичками. Коли б ви не прийшли в рибний ряд знаменитого «Привозу», ви завжди знайдете там цілі гори бичків. Але коли вони були виловлені і як довго лежать на прилавку? Ці питання варто ставити продавцям, але немає жодної гарантії, що вони будуть чесні.

Який вид бичків замовити можна у нашому магазині?

У нас ви можете бичок купити двох видів: бичок-батіг (більше) та бичок-бобир (менше). Обидва види риб продаються в охолодженому, але не замороженому вигляді. Ви можете приготувати його відразу або заморозити.

Запам'ятайте: свіжий бичок не має неприємного запаху та гіркого присмаку та пошкодженої поверхні з «іржею».

Якщо купити бички, які страви з них можна приготувати?

Найкраще бичок виходить у смаженому вигляді. Для цього його потрібно почистити від луски (її небагато) і кісток, потім обваляти в борошні або панірувальних сухарях і покласти в розпечену олію. Смажиться він з двох сторін за кілька хвилин і набуває неповторного смаку.

Якщо ви вирішили купити бичок оптом, це буде гарним рішенням – адже рибу можна заморозити! Крім традиційного смаження, себе та рідних можна здивувати цією рибою, де вона буде коронним інгредієнтом:

• Запекти в маринаді з різними варіаціями соусу;
• Зварити томатний суп із квасолею;
• Зробити юшку із зеленню;
• Приготувати свіжий салат;
• Посмажити котлети на манці;
• Зварити борщ;
• Згасити у скороварці з овочами;
• Законсервувати в оцті з олією;
• Зробити незвичайні котлети з додаванням курячого фаршу, зеленню та яйцем.

До того ж гурманів приваблює вартість бичка, окрім неповторних смакових якостей.

Корисні властивості риби бичок

Чому за прийнятною ціною бичок краще замовити в «Купи Ракушку»?

Якщо ви хочете приготувати коронну страву з одеського бичка — залишайте замовлення у нас у «Купи ракушку». Ми пропонуємо купити бичок свіжий, охолоджений, який щойно виловлений із вод Чорного моря.

Ми гарантуємо:

• свіжість та якість риби;
• наші морепродукти в Одесі зберігаються правильно;
• низькі ціни — набагато нижчі, ніж у продавців на ринку;
• можливість замовити партію риби наперед — особливо актуально для закладів громадського харчування та торгових точок;
• доставлення по Одесі в автомобілях із холодильниками.

Свіжа та заморожена риба з доставленням по Одесі в рибному онлайн-магазині "Купи ракушку".