Рапаны

Рапана — это моллюски, прячущиеся внутри красивой и лихо закрученной раковины. У них оригинальный вкус, напоминающий одновременно вкус грибов, осетрины и кальмара. Если вы живете или приехали погостить в Одессу — обязательно попробуйте рапанов! А купить мясо рапана с доставкой вы можете прямо у нас на сайте, как и другие морепродукты в Одессе, цена Вас порадует.

Интересное о рапанах:

• из всего рапана съедобны только его желудок и одна нога (это мышечные ткани);
• популярен в кухне Японии и Китая;
• мясо можно готовить любым способом: от банального отваривания, до маринования;
• вкуснее всего получается вареный рапан, без соли и специй;
• перед приготовлением моллюсков обязательно очищают;
• варить стоит не дольше 5 минут. Если дольше, то мясо получится жестким.

Готовое мясо рапана можно добавлять в овощные салаты, готовить из него закуски, плов, отбивные, шашлыки и начинку для пиццы. Самый изысканный вариант приготовления — маринованные в лимонном или гранатовом соке. Рапаны идеально сочетаются с овощами, грибами, рисом, кукурузой и лимоном. Подают на стол с белым вином или пивом.

Где лучше купить рапаны в Одессе?

Купить рапаны можно в интернет магазине мяса и морепродуктов «Купи ракушку». В ассортименте есть замороженные и варено-замороженные рапаны. Также можно заказать подсвечники из ракушки рапана, которые подойдут для романтического декора. Мы осуществляем доставку заказов по всей Одессе.