Хек

Хек — морская рыба, которая в кулинарии известна благодаря своему сочному и нежному , но очень диетическому мясу. Не зря именно хека рекомендуют употреблять все диетологи и фитнес-тренеры. Он быстро и легко усваивается организмом, насыщая его всеми необходимыми микроэлементами.

Как выбрать хорошего хека:

• осмотрите тушку — она должна быть целой, с тонким слоем льда (лед нужен, чтобы защитить рыбу от высыхания при заморозке, но его не должно быть слишком много);
• проверьте вес — он должен соответствует ее размеры (рыба не должна быть слишком легкой — это означает, что она уже давно хранится и высохла внутри);
• понюхайте — запах должен быть не слишком ярко-выраженный рыбный, он почти не ощущается.

На рынке и в магазинах крайне сложно найти хека, которого замораживали только один раз. Как правило, процессов разморозки-заморозки очень много — пока не удастся все продать. В рыбном магазине «Купи ракушку» вы можете купить хек оптом и в розницу и быть уверенным в том, что у нас рыба всегда замораживается только один раз — это наше самое главное правило, которого мы железно придерживаемся.

У нас выгодные цены, оптовые предложения и доставка по всей Одессе.

Покупайте морепродукты в Одессе только у тех продавцов, которым вы доверяете!