Гребінці — морепродукт, який лежить на одній поличці популярності разом із мідіями та устрицями. Складається з раковини, білого м'яса та ікри. М'ясо на смак трохи солодкувате, з горіховими нотками, а ікра навпаки більш «морська» до смаку. Найчастіше ікру готують окремо від гребінців та доповнюють нею різні соуси. Морські гребінці особливо люблять у Франції — їх їдять із вершковим соусом, обсмажують...
Стейки найчастіше готують із яловичини. Вважається, що з неї виходить соковитіше і смачніше, а свинина жирніша і не всім подобається в такому вигляді. Пропонуємо зруйнувати цей стереотип: ми розповімо, як смачно посмажити свинячий стейк, яке м'ясо для цього підійде та порадимо простий та перевірений рецепт маринаду. Як смачно посмажити свинячий стейк: основні секретиПриготування стейку буде для вас насолодою, якщо ви...
Ресторану страву приготувати вдома – легко! Шашлик із креветок — це не тільки смачно, але ще й вишукано, саме такими стравами треба балувати себе та гостей. Креветки є природними афродизіаками, тому їх варто подати на романтичну вечерю. Крім того, шашлик з креветок дуже корисний у 100 г шашлику 115 калорій, 18 г білка, 4 г жиру, 2 г вуглеводи. Приготування...
Чому цей салат називається «Царський» зрозуміти не складно — його смак справді вартий столу вельмож. Ідеальне та незвичайне поєднання смаків лосося з коктейльними креветками, ікрою та свіжими овочами не залишить байдужим жодного гурмана. Головне правило, про яке варто пам'ятати, — саме якість інгредієнтів відповідає за кінцевий смак готової страви. Тому купити ікру, сьомгу і звичайно ж креветки ми запрошуємо вас...
Ви також знаходите чорну їжу захоплюючою? Тоді ми вам дуже рекомендуємо спробувати рецепт гамбургера з лососем (семгою, фореллю). Уявіть, з якою цікавістю Black Burger будуть пробувати ваші гості, діти чи кохана людина. Як приготувати чорний гамбургер у домашніх умовах?Родзинкою чорних бургерів є саме колір булочок, секрет у тому, щоб вони справді вийшли чорні. Для цього необхідно замісити тісто з активованим...
Сьогодні серед українців дуже багато шанувальників ролів та суші, бо вони вважаються низькокалорійною їжею, дуже корисні та смачні. А з продуктами, які використовуються при приготуванні роликів та суші, проблем не виникає, адже купити все для суші ви можете у магазині «Купи ракушку», для цього навіть необов'язково їхати до магазину, оскільки служба доставки працює по всій Одесі. Як приготувати суші, роли...
Чахохбілі – традиційне грузинське рагу з м'ясом, томатами та зеленню. Раніше для приготування блюда чахохбілі використовували м'ясо фазана, звідси й назву. Але часи змінюються, а разом із ними до улюблених рецептів вносяться корективи. Скористайтеся злегка видозміненим рецептом із «грузинських рецептів» і у вас, безсумнівно, з'явиться нова улюблена страва. Ви дізнаєтеся новий спосіб, як приготувати м'ясо свинини дуже ароматне, смачне та...
Щось занадто мало рецептів сьомги у блозі! Адже це така корисна рибка, і яка популярна дієта! Тому, надолужити цим простим рецептом, який обов'язково потрібно повторювати частіше! Як приготувати сьомгу смачно та швидко? Сьомга, запечена з броколі, може претендувати на рецепт святкового обіду чи вечері. Страва не тільки проста і смачна, але й дуже корисна. Основними складовими є червона риба, багата...
Щоб приготувати ідеальний стейк, вам потрібно добре м'ясо. Тут ми не відкриваємо Америку, але це правда. У магазині «Купи ракушку» ви завжди можете розраховувати на якісну продукцію та купити стейки порційно – це зазвичай філейна частина туші, вирізка зі спинної частини чи попереку молодих бичків. Однак, коли вам хочеться чогось дійсно особливого, візьміть вишуканий шматок яловичини зі спинної частини туші...
Сибас та дорадо цінуються за неповторні смакові якості, ніжну, соковиту структуру м'яса, високий вміст мінералів, фосфору та білка. У готових стравах рибу часто плутають. Але відмінності все ж таки є — філе доради трохи щільніше, тому для деяких рецептів це стане плюсом, її важко пересмажити. Але коли ви хочете приготувати страву з ніжнішим м'ясом, тоді варто купити свіжий сибас. Чи...