Яловичий хвіст — відмінне м'ясо яловичини. Але важливо його правильно приготувати, щоб він танув у роті та не був твердим. Цю частину використовують в іспанській та німецькій кухнях.
Як правильно приготувати яловичі хвости:
Яловичий хвіст дуже добре поєднується з овочами, зеленню та соусом на основі бульйону.
У нас у магазині м'яса та риби «Купи Ракушку» можна купити свіжі яловичі хвости з доставкою додому по Одесі. Ціни нижчі, ніж на ринку та в супермаркетах.