Свиняча лопатка — це шматок м'яса з плечовою кісткою. Її ціна зазвичай нижча, ніж інші частини тушки. Лопатка є групою м'язів, з'єднаних сполучною тканиною, тому вона вимагає більш тривалого приготування. Зате під впливом температури та часу лопатка перетворюється на соковиті ласощі, що тануть у роті.
Купити свинячу або яловичу лопатку у нас ви можете охолодженою. Ми надсилаємо замовлення по всій Одесі. Безкоштовне доставлення при замовленні від 600 грн.