Куриная грудка в духовке с сыром и помидорами

Что приготовить на ужин? Вечный вопрос, на который порой сложно найти ответ. Если не хочется искать замысловатые рецепты, предлагаем простую вариацию куриной грудки. Ингредиенты к этому блюду у вас точно найдутся в холодильнике, а чего нет – можно докупить в «Купи Ракушку». Итак, берите нашу идею для быстрого ужина!

Ингредиенты для приготовления сочной куриной грудки в духовке

Для приготовления этого простого рецепта понадобится:

• Филе куриной грудки — 3-4 шт.;
• Твёрдый сыр — 90-100 г;
• Помидоры — 2 штуки;
• Соль, черный перец — по вкусу;
• Соевый соус — 2 ст. л.;
• Растительное масло — 1 ст. л.;
• Сушеный чеснок — 1 ч. л.;

Чтобы добавить блюду свежего аромата, можно взять любимую зелень.

Пошаговый рецепт приготовления куриного филе в духовке с сыром и помидорами

Прежде всего необходимо взять курятину и сделать 5-6 глубоких продольных надрезов. Не нужно разрезать куски полностью – это будут своеобразные «кармашки», которые вы будете далее заполнять всем необходимым.

Далее запеченная куриная грудка готовится проще простого:

1. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками таким образом, чтобы их можно было вставить в сделанные надрезы.
2. Сыр нарежьте тоже тонко (толщиной примерно по 3-4 мм), а затем аккуратно уложите в кармашки рядом с помидорами.
3. Свежее мясо желательно слегка посыпать солью и перцем. Но увлекаться не нужно – далее для рецепта запеченной грудки будем делать маринад.
4. Поместите фаршированные грудки в форму для запекания. Рекомендуем готовить в фольге. Во-первых, так блюдо быстрее готовится. А во-вторых, мясо во время выпекания не потеряет влагу, а значит получится очень сочным и нежным.
5. Пока что оставьте заготовку в стороне и переходите к приготовлению маринада для грудки курицы. Возьмите отдельную емкость для замешивания. Основой будет соевый соус и растительное масло. Соевый соус имеет солоновато-кислый оттенок. Именно поэтому грудки не нужно обильно солить в начале. Как вкусно приготовить куриную грудку вы можете решить и сами – мы добавляем сушеный чеснок. Однако в маринад можно добавить и другие приправы. Смажьте получившейся ароматной смесью каждую куриную грудку. Остатками маринада полейте щедро все кусочки.

Остается герметично завернуть грудки в фольгу и отправить в духовку!

Сколько запекать грудку в духовке?

Чтобы ПП курица в духовке с сыром и томатами приготовилась как следует, предварительно разогрейте духовой шкаф до 200°C. Запекайте мясо примерно 30 минут. Куриная грудка готовится достаточно быстро.

Когда низкокалорийное блюдо достигнет готовности, его можно посыпать рубленой зеленью. Сразу же можно подавать к столу!

Теперь вы знаете, с чем запечь куриную грудку! Кстати, такое блюдо можно взять на вооружение на каждый день – активного участия в приготовлении нужно не более 15 минут.

Если вы подыскиваете рецепты из категории правильного питания, рекомендуем ознакомиться с еще одним – «Сибас и дорадо, запеченные в духовке с лимоном».