Що можна приготувати із замороженого манго: ТОП-5 рецептів

Манго - один із найпопулярніших, смачних і корисних фруктів у світі. Він має характерний, солодкий і в той же час терпкий смак і освіжаючий аромат. Його ніжна м'якоть та оранжево-жовтий колір переносить нас у далекі тропічні країни.

Манго має безліч кулінарних застосувань, хоча найчастіше рецепти з манго використовують в азіатській кухні, де він є одним із найпопулярніших інгредієнтів, його можна використовувати в різних формах як у сирому, так і переробленому вигляді.

Спробуємо приготувати ТОП 5 страв з використанням манго!

Смузі із замороженого манго

Якщо ви не знаєте, що зробити із замороженого манго, пропонуємо кілька рецептів. Найпопулярнішим напоєм є смузі, який ідеально підходить для спекотних днів: відмінно втамовує спрагу та освіжає. Приготування дуже просте:

У чаші для смузі змішати:

• 200 г замороженого манго;
• 1 банан;
• 150 г натурального йогурту;
• 1 столова ложка лимонного соку.

Використовуйте заморожене манго в рецепти смузі, щоб отримати правильну консистенцію, і ви зможете їсти його ложкою.

Морозиво з манго та ананасу

Інгредієнти:

• заморожений манго в кубиках — 250 г.
• ананас заморожений тідбітс – 250 г.
• 2 столові ложки меду
• ¼ склянки простого йогурту
• 1 столова ложка свіжого соку лайма

Приготування:

Змішайте заморожену м'якоть манго та ананасу з медом, йогуртом та соком лайма у блендері. Додати цедру лимона. Перекладіть у герметичний контейнер і заморозьте щонайменше 6 годин, краще на ніч. Можна зберігати у морозилці до 1 місяця.

Десерт з манго рецепт

Хочеться смачненького і у вас є заморожений манго? Що приготувати? Смачний та швидкий десерт з манго, бананом та йогуртом з імбирним пряником.

• 1 манго
• 1 стиглий банан
• 1 густий натуральний йогурт (300 мл)
• 2 імбирні пряники

Приготування:

1. Потовчіть імбирний пряник.
2. Змішайте манго із бананом до отримання однорідної маси.
3. Кладемо у склянку по черзі: подрібнені імбирні пряники, йогурт, мус.
4. Можна прикрасити листочком м'яти.

Це смачно, швидко та корисно.

Манго Маргарита

Інгредієнти:

• 1 лайм
• 2 ст. л. сахару
• 2 стак. м'якоті манго
• 1/2 склянки текіли
• 1/2 склянки лікеру Triple Sec

Приготування:

М'якуш манго змішати з текілою, лікером і цукром. Додати сік лайма і кілька кубиків льоду. Збити блендером до однорідності. Додати цедру лимона. Прикрасьте келихи цукром та подавайте.

Страви з манго та м'ясом

Думаєте страви з манго це лише десерти та солодощі? Можливо, ви будете здивовані, що готують з манго та соуси до м'яса, а також саме м'ясо запікають і гасять з цим “екзотом”.

Спробуємо поєднання гострого смаку з ніжними соковитими шматочками фруктів - страва тайської кухні.

Інгредієнти:

• 1 куряче філе
• Масло 2 ст.л.
• 1 цибулина
• 2 шт солодкого болгарського перцю
• Перець чилі до смаку
• Соєвий соус 1 ст.л.
• Манго 1 шт
• Сіль, перець, зелень

Як приготувати курку з манго:

1. Наріжте кубиками м'ясо. Приправте перцем та сіллю. Обсмажити в розпеченій олії.
2. Цибулю очистити, нарізати кубиками і обсмажити в олії.
3. Перець солодкий наріжте соломкою і додайте до цибулі.
4. Перець чилі дрібно нарізаємо і теж кладемо до цибулі.
5. Викладаємо до овочів м'ясо.
6. Додати соєвий соус.
7. Очистіть манго і наріжте соломкою.
8. Додаємо до м'яса, трохи обсмажуємо.
9. На завершення посипати нарізаною зеленою цибулею.