Купить осьминога замороженного

Осьминоги — любимцы искусных поваров и всех, кто любит экспериментировать на кухне. Наш магазин рыбы и мяса «Купи ракушку» предлагает купить замороженных осьминогов разных размеров. У нас всегда самая качественная и недорогая по цене продукция: свежая и замороженная рыба, морепродукты и мясо оптом и в розницу.

Замороженные осьминоги — как готовить?

Как правильно готовить замороженных осьминогов:

• размораживайте только при комнатной температуре и старайтесь никак не ускорять этот процесс;
• не заливайте замороженное мясо холодной тем более горячей водой — это лишит его многих полезных веществ и сочного вкуса;
• когда мясо станет мягким — дайте лишней жидкости стечь, а затем приступайте к приготовлению;
• после разморозки осьминога нужно промыть, затем разделать на части, снять кожу и отбить мясо.

Мясо осьминога сравнивают по вкусу с крабовым или даже куриным. И это действительно так. Еще вареный осьминог по вкусу похож на лобстера или крупную креветку. По сути, вкусовые качества легко можно менять с помощью различных специй или соусов. Но учитывайте, что такое мясо достаточно жесткое, поэтому отбивать и размягчать его нужно обязательно.

Где купить осьминога?

У нас в «Купи ракушку» осьминоги уже чистые, замороженные и готовы к приготовлению. Есть отдельно щупальца осьминога, которые можно готовить сразу же после разморозки. Оставляйте заказ и мы привезем его вам в любой район Одессы.