Красная икра и черная икра: что лучше выбрать?

В современном мире икра — эталон дорогой и эксклюзивной закуски. Ее подают на всех изысканных приемах. Ни одно меню престижного ресторана не обходится без этого изысканного деликатеса. Купить икру в Одессе можно и в нашем магазине по доступной цене и отменного качества. Хотя стоимость такого лакомства не самая низкая, попробовать его обязательно надо, ведь не зря этот вкус восхищает гурманов со всего мира. Какую икру лучше покупать в Украине?

Икра — какой вид выбрать?

Если раньше вы не пробовали ни один из видов, то вы можете задаваться вопросом — чем красная икра отличается от черной?

Самым ценным, ну и естественно самым дорогостоящим сортом является черная икра. Наиболее вкусной считается та, зерно которой более крупное, однородное, яркое с блеском. Касательно цвета, то нормой считаются оттенки от серебристо-серого до черного и даже зеленоватый, коричневый. Этот драгоценный продукт добывают из осетровых рыб.

Однако наибольшую известность получила белужья икра, имеющая исключительно нежный вкус, восхищающий даже самых прихотливых ценителей. Этот вид рыбы считается редким и находится под угрозой исчезновения. Поэтому и икра ее труднодоступна и является одной из наиболее дорогих в мире.

Не менее популярна красная икра. Этот вид получают из лососевых. Она может иметь цвет от светло-янтарного до красного. Стоит знать, что продукт производят и из других видов рыб, например кеты и горбуши.

Также очень вкусная щучья икра, которую можно приобрести в нашем магазине. Она имеет желтый цвет. Содержит уникальный набор питательных и биологически активных веществ, богата белками, полезными омега-3 жирными кислотами и витаминами А, В, С и D.

С чем есть икру?

Когда вы собираетесь купить икру, то можете сомневаться, что лучше красная или черная икра? Здесь нет однозначного ответа. Ведь каждый вид очень полезен, вкус неповторим. Купить черную икру мы рекомендуем для приготовления бутербродов. Красную икру можно использовать для канапе, тарталеток, добавления в суши, салаты.

Фирменное блюдо зачастую подают на ледяных «подушках». Этот вид закуски подается с хлебом и может употребляться двумя способами.

• Икра выложена на тарелку и кушать ее нужно вилкой, закусывать хлебом.
• Деликатес подается уже на бутербродах с маслом и хлебом.

Также популярна подача с блинами или с круто сваренными яйцами.

Независимо от выбранного способа подачи, чтобы получить истинное наслаждение от деликатеса, вы заказывайте черную или красную икру только лучшего качества. Именно такой продукт вы всегда можете приобрести в нашем магазине.