Ікру купити з доставленням додому в Одесі
Ікра в Одесі — смачний та доступний делікатес, який можна включати до свого раціону не лише на час свят. Вона має приємний «оселедцевий» аромат і ніжний смак. Ікру можна їсти просто так ложкою, намазувати на хліб із вершковим маслом або прикрашати нею деякі страви.
Купити справжню ікру в Одесі в інтернет-магазині Купи ракушку
- справжня ікра має однорідний насичений колір (чорний, червоний чи жовтий);
- ікринки напівпрозорі, блищать і не мають пошкоджень (не сплюснуті та не зім'яті);
- вологи немає — продукт не сухий, але й не слизовий;
- запах приємний, а смак насичений, не дає хімією;
- ікринки пружні при натисканні не лопаються, легко відокремлюються один від одного.
Найбільше за якістю та походженням ікри потрібно стежити кухарям ресторанів, оскільки вони замовляють її у великій кількості. Щоб не купити ікру підробку, потрібно враховувати той факт, що якісні морепродукти в Одесі купити недорого складно. Якщо продукція продається за знижкою чи акцією — можливо, вона несправжня. Також необхідно вибирати надійних постачальників, яким можна довіряти.
Наш інтернет-магазин риби та м'яса «Купи ракушку» пропонує купити ікру оптом та в роздріб з доставленням в Одесі в асортименті. У нас є чорна та червона ікра форелі, осетра, стерляді, кети, горбуші. Також можна замовити делікатесну та рідкісну ікру гольця – жовтого кольору. Є й недорога альтернатива — ікра щуки. Також у нас можна придбати справжню цінність – паюсну чорну ікру.
Ми гарантуємо покупцям якість продукту та готові надати всі сертифікати.
Замовлення доставляємо по всій Одесі в автомобілях із холодильниками.
Сорт (вид) ікри
|
Характеристики продукту, спосіб подачі на стіл
|
Ікра форелева (малосолена)
|
Бурштиново-золота червона ікра. Придбати в Україні можна за чудовою ціною.
Форелева ікра більш пружна і тверда, ніж лососева, має менше зерно. Свіжий морський смак ікри особливо добре розкривається у роті. У баночці всі ікринки цілісні, непошкоджені.
Для вилучення зерен із банок найкраще використовувати перламутрову або пластикову ложку.
Подавати можна з відвареною картоплею: малосольні зерна збагатять солодку, злегка прісну картоплю. Також популярна подача ікри на скибочки цільнозернового хліба, намазаного ніжним вершковим сиром або олією.
Щоб відчути всю красу та смак делікатесу, варто купити ікру (Одеса) у перевіреному магазині «Купи ракушку».
|
Ікра горбуші (червона)
|
Купи ракушку пропонує вам купити червону ікру горбуші за абсолютно справедливою ціною. Відкривши баночку, ви побачите бархатисті, великі, червоно-жовтогарячі зерна. Тільки якісна справжня ікра зможе подарувати насолоду та унікальні смакові відчуття. Тому завжди намагайтеся купити ікру горбуші натуральну.
Ікру завжди слід вживати добре охолодженою. Дістаньте ікру із холодильника приблизно за пів години до вживання. Відкривайте банку тільки безпосередньо перед вживанням – повітря, світло та тепло впливають на продукт. Помістіть відкриту банку в миску, наповнену колотою кригою.
Картопля, сметана, різні види млинців чи яйця – найпопулярніші доповнення до ікри горбуші.
|
Ікра кети червона
|
З усіх видів червоної ікри — це найжирніша, але завдяки цьому має ніжний, маслянистий і приємний смак. Характеризується світло-жовтогарячим кольором зерен, ікринки мають тонку оболонку, тому дуже легко лопаються на язику при легкому притисканні їх до неба. Смак вершковий, без гіркуватості, аромат легкий, морський.
Щоб повною мірою насолодитися цим сортом ікри, візьміть за правило купити ікру кети тільки найкращої якості. Саме таку ікру ви завжди можете замовити в «Купи ракушку».
Як гарнір до червоної ікри варто вибирати гарнір, не надто насичений на свій смак. Тоді ікра зможе повністю розкрити свій аромат та смак. Підійдуть тости з олією, картопляні оладки, яйця чи булочки.
|
Паюсна чорна ікра
|
У процесі приготування «пресованої» ікри використовується чорна ікра осетра, севрюги чи білуги. Готується вона шляхом посолу ікри в теплій рапі. Після посолу з ікри видаляють зайву рідину та пресують. Заготовлена таким способом, вона відрізняється яскравішим смаком і тривалим терміном зберігання. Їй властивий приємний вершково-горіховий присмак.
Розкішним варіантом подачі є ікра та устриці. Відкриті устриці збризкують соком лимона, зверху викладається чорна ікра. Найкращими алкогольними напоями до неї стануть холодна горілка та келих сухого ігристого.
|
Ікра чорна стерляді
|
Ікра стерляді характеризується вишуканим морським присмаком, але набагато м'якшою, ніж в ікрі осетра. Крупинки діаметром 1-2,5 міліметра, темно-буро-сірого відтінку із золотавим відливом.
Подавати на стіл, як і будь-яку іншу ікру, потрібно охолодженою.
Справжні гурмани куштують ікру ложками. Але розкішний делікатес можна доповнити іншими продуктами – теплими тостами, із тоненьким шаром вершкового масла. Для ікри чудовою компанією стануть галети, несолодкі крекери, тонкі хлібці.
Не забувайте, що купити ікру оптом чорну або червону відмінної якості ви завжди можете в «Купи ракушку».
|
Чорна ікра Астраханського осетра (0,27 кг)
|
Щоб підкреслити особливий смак, чорна ікра осетра готується в соляній рапі менш концентрованої, ніж при посолі білужої ікри. Тому до переваг осетрової ікри можна віднести її слабо солоність. Ікра відрізняється своєрідним морським смаком та йодованим ароматом. Саме за ці неповторні смакові якості ні на що несхожі та цінують ікру.
Найчастіше її їдять як доповнення до млинців або тостів, часто додають до численних закусок і для приготування суші.
|
Ікра щуки (112 г; 500 г)
|
На українських столах дуже популярна щуча ікра, купити яку можна дешевше ніж червону або купити чорну ікру. Малосолена ікра щуки трохи на смак нагадує чорну ікру. Її колір жовто-золотий. Має насичений, ненав'язливий аромат. Це чудова закуска, не тільки смачна, а й дуже корисна.
Подавати ікру щуки можна на бутербродах з маслом або замість вершкового масла можна приготувати ніжний крем із жирних вершків та м'якого сиру. Як прикраса послужать оливки та свіжий огірок, зелень. Смачну закуску можна приготувати з варених яєць перепелиних, розрізаних навпіл, поверх яких викладають ікру щуки.
|
Ікра судака
|
Один із найпопулярніших сортів молекулярної ікри. У неї ніжно-рожевий колір та приємний аромат. Завдяки правильному приготуванню має надзвичайний смак.
Багато хто любить купити ікру судака для приготування бутербродів, суші та стверджують, що вона цілком може змагатися зі своїми дорогими аналогами.
|
Поширені запитання про ікру
➡️ Як відрізнити справжню червону ікру від підробки?
Справжня червона ікра має щільні, злегка пружні зерна з прозорою оболонкою та характерним морським ароматом. Колір може варіюватися від яскраво-помаранчевого до темно-червоного, але без сторонніх запахів і приторної рідини. Якщо хочете бути впевненими у якості, краще купити ікру червону у перевіреного постачальника.
➡️ Як правильно зберігати ікру в закритій та відкритій банці?
У закритій банці ікру рекомендується зберігати в холодильнику при +2…+6°С — так вона зберігає свіжість кілька тижнів. Після відкриття банку варто використати протягом 2–3 днів, накривши плівкою або кришкою, щоб мінімізувати контакт з повітрям та зберегти смак.
➡️ Чи можна заморожувати ікру?
Так, ікра риб'яча допускає заморожування. Заморожений продукт може зберігатися до року, але після розморожування текстура стає м'якшою, тому краще розділяти порції заздалегідь.
➡️ Які умови доставляння ікри по Одесі та Україні?
Ми забезпечуємо швидке доставлення ікри по Одесі в охолодженому вигляді, із збереженням температури та цілісності упаковки. Також можна оформити замовлення ікри з доставлянням по всій Україні через надійних перевізників.
➡️ Чи є у вас знижки на гуртові замовлення?
Так, при великих обсягах передбачена ікра гуртом за вигідною ціною. Це зручно для ресторанів, магазинів та кафе. Знижки та умови на
гуртове постачання ікри уточнюються при оформленні замовлення, а сам процес покупки проходить легко та швидко прямо на сайті.
Купи ракушку
Доставка свіжих
продуктів
