Говяжий хвост — отличное мясо говядины. Но важно его правильно приготовить, чтобы он таял во рту и не был жестким. Эту часть отруба используют в испанской и немецкой кухнях.
Как правильно приготовить говяжьи хвосты:
Говяжий хвост очень хорошо сочетается с овощами, зеленью и соусом на основе бульона.
У нас в магазине мяса и рыбы «Купи Ракушку» можно купить свежие хвосты говяжьи с доставкой на дом по Одессе. Цены ниже, чем на рынке и в супермаркетах.