Телячья голяшка — это нижняя часть ноги говяжьей туши. В ней есть кости и сухожилия, из-за чего по цене она дешевле других частей. Говяжью голяшку обычно долго варят или тушат, чтобы мясо стало более сочным и мягким.
Что можно приготовить из говяжьей голяшки:
Главный секрет приготовления вкусного блюда из голяшки — это длительное томление под закрытой крышкой в течение 3-4 часов.
В нашем магазине рыбы и мяса «Купи ракушку» можно купить охлажденную голяшку телячью и заказать ее доставку на дом по Одессе. Ждем ваших заказов!