Крючок говяжий (охлажденный) — часть задней голяшки, используется для приготовления холодца. Эта часть служит для хорошей вязкости, с ним холодец хорошо застывает. Добавьте лук, морковь, лавровый лист, соль, перец. Для наваристости также можно добавить голяшку телячью.
Доставляем ваши заказы служебным транспортом с понедельника по воскресенье по Одессе. У нас вы можете купить свежее мясо по лучшим ценам, не выходя из дома!