Салат из кальмаров с яйцом и корейской морковью

Салат из кальмаров с корейской морковью – блюдо, которое сочетает свежесть морепродуктов и пряный вкус овощей.

Ингредиенты для салата “Кальмар с корейской морковью”

Чтобы приготовить вкусный и нежный салат с кальмарами и яйцом, важно правильно подобрать продукты. Для него понадобятся:

• замороженные кальмары или беби кальмары – 400 г.
• яйца – 3 шт.
• корейская морковь – 150 г.
• майонез или сметана – 2-3 ст. л.
• соль, перец.

С таким набором можно приготовить простой салат из кальмаров, который оценят взрослые и дети.

Как приготовить кальмары

Чтобы кальмары были мягкими, действуйте так:

• возьмите очищенные замороженные кальмары;
• опустите их в кипящую подсоленную воду;
• варите всего 2-3 минуты, затем быстро остудите в холодной воде.

Так мясо сохранит нежность, и салат из кальмаров и яиц получится особенно вкусным. Когда ингредиенты готовы, соедините нарезанные кальмары, кубики яиц и корейскую морковь, заправьте майонезом или сметаной, приправьте и дайте салату настояться 15 минут – вот и весь рецепт салата из кальмаров.

Такой салат с корейской морковью получается сочным, с лёгкой пикантной ноткой. Отметим, что есть простые советы по приготовлению, которые помогут освежить вкус блюда. Например, чтобы разнообразить вкус, замените майонез на йогурт, а слишком острую морковь просто ополосните водой.

Где купить свежие кальмары

В интернет-магазине "Купи Ракушку" вы найдете свежие и качественные замороженные кальмары для таких блюд.

Попробуйте и другие рецепты, например, Ризотто с морепродуктами – это отличная альтернатива, если хочется разнообразить меню морепродуктами.