Рібай Прайм 15+

Інформація про товар

Рибай Прайм — популярний вид стейку, який є товстим шматком мʼяса з великою кількістю жилок прозорого жиру. Він виходить дуже соковитим і має впізнаваний солодкуватий присмак.

Як вибирати, готувати та зберігати Рибай м'ясо:

• дивіться на кількість прожилок жиру — чим більше, тим краще;
• звертайте увагу на вагу — чим більше компанія, яку ви плануєте пригощати стейками, тим більшим має бути шматок;
• найкращий вид прожарювання — Медіум (середнє прожарювання), коли м'ясо на зрізі має ніжно-рожевий колір;
• перед приготуванням викладіть м'ясо з холодильника та звільніть від упаковки — нехай полежить на столі 20-30 хвилин;
• перед тим як покласти м'ясо на сковороду - промокніть його серветкою, щоб швидше підрум'янилося;
• викладайте м'ясо на розпечену сковороду, а потім трохи зменшіть вогонь — це «запечатає» сік усередині шматка;
• у вакуумному пакеті стейк можна зберігати до 20 днів, а після розтину — не довше 3-х днів;
• оптимальне місце для зберігання холодильника — зона свіжості.

Вибрати та купити стейк Рібай (Одеса) ви можете у нашому магазині мʼяса та риби «Купи ракушку», а ціна вас приємно здивує. Ми продаємо м'ясо за доступними цінами та надаємо послугу швидкої доставки по місту.