Сумах – необычная специя с кисловатым вкусом, способная придать уникальный вкус различным блюдам. Она представляет собой перемолотые ягоды кустарника сумах.
Специя используется преимущественно в восточной и средиземноморской кухнях. Она считается универсальной. Ее можно часто встретить в составе плова, блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей.
Кроме того, специю добавляют в соусы, маринады. Ощутить неповторимый вкус востока сегодня можно и в Одессе. Достаточно заказать специю в магазине «Купи ракушку». Доступная цена и удобные варианты доставки позволяют каждому познакомиться с сумахом