Сумах – незвичайна спеція з кислуватим смаком, яка може надати унікальний смак різним стравам. Вона являє собою подрібнені ягоди куща сумаху.
Спеція використовується переважно в східній та середземноморській кухнях. Вона вважається універсальною. Її можна часто зустріти у складі плову, страв із м’яса, риби, птиці та овочів.
Крім того, спецію додають у соуси, маринади. Відчути неповторний смак Сходу сьогодні можна й в Одесі. Достатньо замовити спецію в магазині «Купи ракушку». Доступна ціна та зручні варіанти доставлення дозволяють кожному познайомитися з сумахом.