Кукурузный крахмал используется в качестве загустителя. Но с картофельным крахмалом он не сравним. И дело не в цене. У продуктов совершенно разное строение крахмальных цепей.
Почему у каждого кулинара должен быть в арсенале кукурузный крахмал:
Поэтому именно крахмал из кукурузы больше подойдет для приготовления киселя, майонеза, кетчупа и пудинга.
Купить продукт от украинского производителя “Пекар” можно в нашем интернет-магазине. Доставка оформленных заказов на бакалею осуществляется по Одессе курьером, в другие населенные пункты – почтовым перевозчиком.