Каталог товара
Вход
0

Жареный рис с имбирными креветками, зеленым луком, перцем и морковью

Жареный рис с имбирными креветками, зеленым луком, перцем и морковью

Как приготовить жареный рис с креветками, который будет вкуснее чем на вынос

Прекрасным гарниром для многих блюд является рис. Но просто варенный — это скучно. Именно поэтому мы будем его жарить. И не просто жарить, но обогатив его креветками превратим в самостоятельное блюдо.

Жареный рис с остренькими креветками – это чудо на одной сковороде, полной креветок, пушистых яиц, ароматных овощей и поджаренного риса. Блюдо быстро и невероятно легко готовить, его можно адаптировать к вашему настроению и содержимому холодильника. Кроме того, жареный рис с креветками полезен для здоровья, содержит мало калорий, легко усваивается организмом, в нем много клетчатки. Приготовить это блюдо можно из остатков вареного коричневого или белого риса.

Креветки не только насытят блюдо насыщенным вкусом и ароматом, но и принесут пользу для здоровья, только старайтесь купить креветки свежие и хорошего качества чтобы полностью насладиться из богатым вкусом.

Что делает этот жареный рис самым вкусным?

1. Сначала рис. Холодный вареный рис – лучший выбор. Холодные зерна риса имели возможность немного подсохнуть, потому не будут слипаться при жарке и блюдо получится рассыпчатым.

2. Все готовится на одной сковороде. Прелесть жареного риса в том, что все готовится на одной сковороде – вы просто добавляете ингредиенты и можете импровизировать на ходу. Сначала готовится омлет, потом овощи, креветки, затем добавляется рис и зелень.

3. Вы можете адаптировать его по своему вкусу. Вы можете менять ингредиенты в зависимости от продуктов, которые уже есть у вас дома. Но так как приготовление происходит в мгновение ока – точнее, 15 минут на сковороде – подготовьте все продукты, чтобы они были под рукой, прежде чем включать плиту.

Взять за основу, вы можете эти продукты:

  • 2 стакана оставшегося вареного риса
  • 500 г крупных очищенных креветок
  • 500 г овощной смеси (например, 300 г мексиканской смеси и 200 г зеленого горошка)
  • 2 больших яйца взбитых
  • 3 ст.л оливкового масла
  • 1/2 средней луковицы (кубиком)
  • 2 зубчика чеснока (кубиками)
  • По 1/2 чайной ложки порошка перца чили, паприки, имбиря и чеснока
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца
  • 1/4 ч. ложки соли
  • Черный перец – по вкусу
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • Зелень лука

Процесс приготовления

Весь процесс займет не более 15 минут.

  1. В миске приправьте креветки кайенским перцем, порошком чили, паприкой, солью, перцем и чесночным порошком. Для рецепта вы можете креветки, очищенные купить или очистить их самостоятельно.

Выбирайте крупные сорта – креветка тигровая станет отличным вариантом. Оставьте мариноваться.

  1. Взбейте яйца с солью и перцем. На разогретой сковородке вок раскалите 1 столовую ложку масла, вылейте взбитые яйца и приготовьте их на среднем огне. Когда они будут готовы, снимите со сковороды и оставьте остывать на 2-3 минуты. Остывший омлет нарежьте на кусочки и оставьте на тарелке.
  2. Увеличьте огонь до сильного, добавьте остальное масло, обжарьте лук и, чеснок в течение 1-2 минут.
  3. Пришел черед овощей, для этого блюда отлично подойдет мексиканская смесь, добавьте ее к остальным продуктам на вок и обжаривайте постоянно помешивая 5-7 минут. Для рецепта можно взять любую овощную смесь замороженную, которая есть у вас в морозилке.
  4. Теперь можно присоединить к блюду креветки и обжаривать вместе с овощами 3-4 минуты, пока они станут непрозрачными и розовыми.
  5. Добавьте рис и хорошо смешайте все компоненты, чтобы вкусы и ароматы «подружились». Поджарьте рис с креветками 2–3 минуты. Теперь добавьте яйцо, соевый соус, хорошо перемешивая в течение примерно 2 минут.
  6. Добавьте зелень зеленого лука и подавайте.

Не ломайте голову, что приготовить на ужин – используйте замечательный рецепт риса, жареного с креветками и овощами. Питайтесь вкусно и полезно!


Жареный рис с острыми креветками, зеленым луком, перцем и морковью
Жареный рис с острыми креветками, зеленым луком, перцем и морковью
  • Креветка очищенная 100-200
    0.5 шт.
  • Горошек зелёный
    0.2 шт.
  • Смесь "Мексиканская Лайт" ( перец, морковь, лук)
    0.3 шт.
148.53 грн
Цена недели
Доставка
Бесплатная доставка при заказе от 500 грн
Оплата
  • Наличными
  • Безналичный рассчет
  • Visa / Mastercard